A tus clientes les gusta lo nuevo, probar sabores diferentes y conocer estrategias innovadoras. Que pienses en ellos y que puedan estar a la última en su restaurante favorito. Para ti, es igual de importante conocer productos y tendencias novedosas, para poder aplicarlas en tu negocio y destacar de la competencia directa. Por eso, cada…

Tengo una pregunta muy importante que hacerte. No pienses mucho la respuesta. Dime lo primero que venga a tu cabeza. ¿Listo? Allá va… ¿Qué crees que es lo que más valoran tus clientes en tu restaurante? En la Escuela de Hostelería Marketing Gastronómico realizamos un estudio para responder a esta pregunta. El objetivo no era otro que ayudarte…