Qué es Eatertainment y por qué es el futuro de la hostelería mundial

Si últimamente estas escuchando mucho la palabra eatertainment y no sabes bien de qué se trata, has llegado al sitio correcto para saber todo sobre esta nueva tendencia gastronómica que arrasa en todo el mundo. Tengo el privilegio de asesorar a una de las empresas de restauración más importantes y prestigiosas de LATAM que tiene […]

¿Eres de las personas que siempre está buscando crear algo nuevo que llame la atención, te diferencie de tu competencia y aporte valor a tus clientes? Esto significa que te sientes atraído por la innovación y comprendes que es un pilar para la supervivencia y el crecimiento de tu empresa y sabes cómo te ayuda […]

MEGA TENDENCIAS EN Hostelería para 2023 ERIKA SILVA

A través de la Escuela Online de Marketing Gastronómico explora las 9 tendencias clave que darán forma a la industria del sector gastronómico durante los próximos años. La hostelería mundial espera que el 2023 sea el año de su recuperación, a pesar de las incertidumbres y de la preocupación por la inflación. Una manera de conseguir […]

EXPERIENCIA AL CLIENTE RESTAURANTE ERIKA SILVA

Déjame hacerte una sencilla pregunta:  ¿Por qué quieres invertir tiempo y dedicar esfuerzo en atraer clientes a tu restaurante si no estás seguro si  les podrás ofrecer una experiencia lo suficientemente buena como para hacer que quieran regresar? Verás, si no puedes garantizar una excelente experiencia ni saber cómo atender a un cliente en un […]

MARKETING GASTRONOMICO

Tanto si acabas de abrir un nuevo restaurante. O si necesitas impulsar  las ventas de tu negocio. Seguro que estás buscando conocer y aprender estrategias de marketing gastronómico para atraer clientes. Eso sí, que no signifiquen invertir mucho tiempo porque los dos sabemos que es lo que menos tienes ahora mismo. Afortunadamente, existen estrategias de […]

como iniciar un negocio de venta de comida a domicilio como vender más comida a domicilio

¿Buscas una nueva vía de generación de ingresos para tu restaurante o emprendimiento gastronómico? Y sí también necesitas: Ensayar un nuevo modelo de negocio que puede resultar útil como complemento de tu facturación. Llegar a nuevos clientes en otras áreas de tu ciudad consiguiendo un considerable aumento de clientes y facturación. Ofrecer un servicio para […]

Cómo mejorar la atención al cliente y conseguir aumentar las ventas

¿Te imaginas que existiera una sola técnica que te ayudará a aumentar tus ventas y a mejorar la atención al cliente en tu restaurante? Y si además esta técnica te garantiza: Destacar de tu competencia. Convertirte en un restaurante más competitivo. Dar una excelente experiencia al cliente. Impulsara la lealtad de tus clientes. ¿no sería […]