A través de la Escuela Online de Marketing Gastronómico explora las 9 tendencias clave que darán forma a la industria del sector gastronómico durante los próximos años. La hostelería mundial espera que el 2023 sea el año de su recuperación, a pesar de las incertidumbres y de la preocupación por la inflación. Una manera de conseguir […]
La Nueva Tendencia Gastronómica que dará mucho que hablar. Si últimamente estas escuchando mucho la palabra eatertainment y no sabes bien de qué se trata, has llegado al sitio correcto para saber todo sobre esta nueva tendencia gastronómica. Tengo el privilegio de asesorar a una de las empresas de restauración más importantes y prestigiosas […]
Esta vez me llevo el titular, porque HIP, el mayor foro nacional de innovación Horeca me nombra como nueva directora del Hospitality 4.0 Congress. Cuando me comunicaron que era la elegida me llevé una alegría enorme porque dirigir este congreso es un reto muy grande que sin duda hará sacar mi mejor versión para conseguir que el evento siga siendo […]
