¿Que tu restaurante se llama cómo?

¿El rico colesterol?

¿Ni fu ni fa?

¿Asco Foods?

El nombre de tu restaurante va a ser uno de los nombres más importantes que escojas en tu vida, a parte del nombre de tus hijos.

Así que, para decidir el nombre de un restaurante hay que dedicarle la atención que se merece.

El nombre de tu restaurante va a ser lo que le diga al público:

• Qué eres.
• Qué ofreces.
• Y cómo puede sentirse en tu local.

Si tu restaurante se llama, Ni fu ni fa, sus expectativas van a ser justo esas: comida mediocre, ambiente medianamente agradable, un local fácil de olvidar.

Si decides llamarle El Rico Colesterol, tu cliente visualiza platos deliciosos (¡cómo mínimo!), pero poco saludables.

Si optas por Asco Foods… !imagínate lo que va a esperar el cliente!

Ponerle un nombre a un restaurante es una labor delicada, y requiere un proceso de análisis, eliminación y selección mucho más complicado de lo que la mayoría sospecha.

¿Qué pasos debes seguir para decidir el nombre de un restaurante?

01 Cómo decidir el nombre de un restaurante. Ten claro el concepto.

Cuando tengas un concepto de negocio que sea único, diferente, y que haga vivir una experiencia inolvidable a tu cliente, podrás empezar a pensar en el nombre de tu restaurante.

Recuerda que todo juega un papel fundamental a la hora de crear un concepto coherente de negocio: desde el mobiliario, hasta la iluminación, la decoración, la música, la comida que sale de tu cocina, tu menú, tus sabores, tu servicio, y cómo no, tu nombre.

 

02 Cómo decidir el nombre de un restaurante. Identifica tu público ideal.

Antes de seleccionar el nombre de tu restaurante, es importante que conozcas el público al que vas a dirigirte.

Estudia sus características, sus gustos y preferencias, sus necesidades, y sus costumbres (¿comen con prisa? ¿prefieren tomarse su tiempo? ¿no les importa recorrer una cierta distancia para acudir a un buen restaurante? ¿están dispuestos a pagar cierto precio por un buen plato?).

Identificando, y conociendo a nuestro público ideal, nos resultará más fácil saber si los nombres que tenemos en mente les pueden resultar atractivos o totalmente ridículos.

03 Cómo decidir el nombre de un restaurante. Analiza los nombres que utiliza tu competencia.

¿Son nombres atrayentes? ¿Encajan con el público al que tanto tú como ellos pretendéis captar? ¿Son fáciles de recordar?

Sigue haciendo preguntas de este tipo.

Recopila todas las respuestas que obtengas, e inspírate en ellas para escoger el nombre que buscas.

Subrayo: inspírate.

Nunca copies.

También es recomendable que analices el tipo de búsquedas que se realizan en Internet con la temática de tu negocio, y con los nombres que estás considerando, para tener claro qué nombres están disponibles, y cuáles parecen funcionar mejor desde el punto de vista de SEO.

04  Cómo decidir el nombre de un restaurante. Identifica qué quieres comunicar con tu nombre y con tu restaurante.

Si lo que pretendes es transmitir asequibilidad, rapidez, etc. tu nombre va a diferir considerablemente del nombre adecuado para un restaurante dirigido a un target más alto.

Es decir, si tu objetivo es comunicar elegancia, minimalismo, comida contemporánea, etc… vas a tener que descartar nombres juguetones, y vas a tener que centrarte en usar palabras con connotaciones más sofisticadas.

 

05 Cómo decidir el nombre de un restaurante. Utiliza un nombre corto y fácil de recordar.

• El nombre de tu restaurante debe dar una idea inmediata e incuestionable del tipo de negocio al que se refiere, y si es posible, resaltar tu ventaja competitiva y los atributos básicos de tu propuesta de valor.
• Intenta encontrar un nombre corto, preferiblemente de menos de 7 letras, que sea fácil de pronunciar y recordar.
• En un mundo perfecto, el nombre de tu restaurante debe ser único y pegadizo.
• Evita connotaciones negativas.

 

¿Has tomado tu decisión?

¿Te has decidido por un nombre?

Estupendo.

Ahora tienes que:

1. Compartirlo con tus familiares, amigos, y con un grupo de personas que se asemejen a tus clientes ideales, y comprar su reacción. ¿Les gusta? ¿Qué tipo de sensación les genera? ¿Tienen otras sugerencias?
2. También debes comprobar si el nombre está disponible a nivel de denominación social y como dominio de Internet.

Sí, todo esto por un simple nombre.

Porque ese nombre es la marca de tu restaurante, y es el primer elemento que el cliente va a recordar para hablar acerca de ti a otros clientes potenciales.

Por eso, debes invertir tanto tiempo.

Porque del nombre y la coherencia de tu concepto depende, en gran parte, el éxito de tu restaurante.

¿Necesitas un inspiración?

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¿Tienes alguna duda? Entonces escríbenos a info@marketingastronomico.com y te ayudaremos de forma personalizada para que tu restaurante alcance la rentabilidad que quieres.

Un saludo.

Erika Silva. 

Fundadora Escuela de Hostelería Online Marketing Gastronómico.