2020 está siendo un año con un desfile interminable de desafíos para tu negocio. Comenzamos con un cierre total de empresas. Luego abrir con una reducción de aforo. Seguir nuevas regulaciones y protocolos. Convivir con una inestabilidad económica constante. Tener preocupaciones sobre la seguridad de tu personal y de tus clientes. ¡Qué te voy a…
Si lo que buscas es llevar un restaurante al éxito, pero no sabes por dónde comenzar… Asegúrate que tu negocio consiga estos 4 objetivos: ➡️ Mejorar tu rentabilidad. ➡️ Conseguir vender más. ➡️ Mantener a los clientes que ya tienes. ➡️ Destacar de tu competencia. ¿Y cómo saber si ya estás cumpliendo estos…
¿Buscas una nueva vía de generación de ingresos para tu restaurante o emprendimiento gastronómico? Y sí también necesitas: Ensayar un nuevo modelo de negocio que puede resultar útil como complemento de tu facturación. Llegar a nuevos clientes en otras áreas de tu ciudad consiguiendo un considerable aumento de clientes y facturación. Ofrecer un servicio para…
No tengo ninguna duda que: Tienes una gran implicación en tu negocio. Eres constante. Controlas los costos para mejorar tu rentabilidad. Pasas horas y horas trabajando en tu restaurante para conseguir cumplir tus metas y objetivos. Estas buscando constantemente tener el mejor concepto gastronómico de tu zona. Buscas nuevas maneras de innovar para sorprender a…
La carta es, junto a tu personal, la herramienta de marketing para restaurantes más efectiva para influir a tu cliente y para vender más en tu negocio. Tu carta o menú tiene mucho más poder del que imaginas: La carta es el corazón de tu restaurante; es donde se juntan producto, cliente y comunicación. El…
Como bien sabes los restaurantes de todo el mundo han cambiado su manera de servir la comida como efecto del Covid-19. Es por ello que la industria gastronómica trabaja cada día para cumplir estos 3 objetivos: Transmitir confianza para que vuelvan sus clientes. Una vez que vuelven se les quiere hacer sentir seguros. Que no…
La tecnología está impactando en casi todos los aspectos de nuestras vidas y lo seguirá haciendo en el futuro y en ningún sector es esto más evidente que en la industria las nuevas tecnologías para restaurantes y gastronomía. Ya sea por la forma en que los clientes buscan, comparan, ordenan o pagan sus comidas o…
Probablemente sea por tu pasión por la comida, las personas y el mundo de los negocios lo que te introdujo en sector de los restaurantes, pero ahora más que nunca, con la propagación del COVID-19, tu establecimiento gastronómico debe ser lo más seguro que haya sido nunca para proteger a tu equipo y clientes. Fíjate…
Estamos en tiempos sin precedentes con la pandemia de coronavirus (COVID-19) que afecta duramente al sector del turismo y hostelería en todo el mundo. Las organizaciones de salud pública y los gobiernos pueden aconsejarnos sobre qué hacer con la enfermedad aquí y ahora, pero hay muchas preguntas sin respuesta sobre cómo lidiar con las consecuencias.…
