Si ya estás cansado de cenar siempre lo mismo en Navidad y buscas nuevas ideas, recetas diferentes, más casuales, sencillas y deliciosas para sorprender a tu familia y amigos, este post con recetas de Navidad te va a gustar.

 Si nos conoces, sabes que desde la  Escuela de Hostelería Online Marketing Gastronómico,    nos gustan las cosas diferentes y sorprendentes y para fin de año no podíamos dejar escapar la ocasión de compartir cómo sería nuestro menú de fiestas contigo.

 1. Recetas de Navidad: Entrantes.

Este año hay un par de productos estrella que no pueden quedar fuera de tu menú.

¿Sabes cuáles son?

¡Exacto!

Hummus y aguacate 🙂

1. Receta de navidad hummus de colores.

Este plato nos encanta, por su textura, sabores y colores. Además es una preparación muy saludable y es entretenido de comer y compartir con toda la familia.

Aquí te dejamos la receta de cuatro tipos de hummus diferentes, tradicional, pesto, piquillo y remolacha.

 

2. Receta de navidad crema de aguacate

El aguacate es el producto esterella del 2017, para algunos ha sido un descubrimiento, para otros la confirmación del reinato de este producto.

Martín Berasategui (con ocho estrellas michelín) nos enseña cómo hacer esta sencilla crema de aguacate, tan sabrosa como informal que seguro encantará a los más jóvenes.

 

3. Receta de navidad cono de tartar de salmón, cebolla dulce y crème fraîche.

Otro formato muy versátil que te permitirá combinar muchos sabores diferentes. Puedes hacer los conos tú mismo, creando versiones distintas o comprarlos hechos y preocuparte solo del interior.

Haz clic aquí para ver esta receta con salmón.

4. Receta de Navidad mini tacos variados.

Otra de las cocinas que han sido protagonistas este año ha sido la mexicana, por esto esta idea de hacer unos tacos la encontramos genial.

Y si los acompañamos de unas ricos margaritas tamaño cocktail será el maridaje perfecto.

Aquí puedes encontrar diferentes recetas para rellenar tus tacos.

2. Recetas Navidad: Platos principales.

 

1. Receta Navidad pavo asado estilo Jamie Oliver.

Cualquier cosa que el gran chef Jamie Oliver haya preparado, obligatoriamente debe estar delicioso. (Se nota que somos nos grandes fans ¿no?)

Por eso queremos compartir con vosotros esta fantástica receta para que uno de los platos estrella de estas fiestas sea totalmente diferente a cualquier otro que hayáis preparado. Aquí tienes su receta paso a paso.

Si lo quieres ver en acción, aquí lo tienes.

2.Receta Navidad salmón Teriyaki.

El salmón también está dentro de nuestros alimentos favoritos, tanto por ser uno de los productos más saludables del mundo, como por su exquisito sabor y elegancia.

Esta receta con un toque oriental puedes conseguirla haciendo clic aquí.

3. Receta Navidad codillo con mostaza antigua y chucrut con toques orientales.

El codillo es una carne muy sabrosa, que bien sazonada, puede enamorar a tus comensales en estos días tan especiales.

 Haz clic aquí para descubrir esta receta.

4. Receta Navidad curry vegano.

Si alguno de tus amigos o clientes son veganos, vegetarianos o simplemente buscan otras alternativas a la carne seguro que este curry de verduras les sorprende.

!Nosotros nos declaramos currylovers por eso esta receta nos encanta!

Toma nota de esta receta haciendo clic aquí.

 

3. Recetas de Navidad Postres 

1. Receta Navidad panacota de turrón de Jijona.

El turrón es un producto súper típico en Navidad, sobre todo en España. Seguro que esta receta te va a gustar. Consíguela haciendo clic aquí.

2. Receta Navidad sorbete de frambuesas y cava.

Este fantástico sorbete va a ser un elemento de tu menú sorprendente, tanto por la combinación de sabores como por su color.

Una forma ideal de utilizar el cava en un plato refrescante. Te explicamos cómo hacerlo aquí.

3. Receta Navidad vasitos de chocolate y frambuesa.

Los postres en vasito siempre son un acierto. No solo porque la estética puede quedar muy elegante y vistosa, sino porque suelen ser fáciles de hacer y nada caros de elaborar para ti.

Desde la Escuela te proponemos este de chocolate y frambuesa, pero puedes utilizar diferentes frutas para hacer las capas. Mira la receta aquí.

4. 25 Recetas de postres de navidad sin horno

Si lo tuyo son las recetas de navidad sencillas y sin complicaciones, seguro que este vídeo te va a encantar.

Esperamos que todas estas recetas te ayuden a inspirarte para diseñar tu menú de estas Navidades y fiestas de fin de año.

¡Felices Fiestas!

Os deseamos de todo corazón todo el equipo de la Escuela de Hostelería Online Marketing Gastronómico.