El éxito en los negocios nunca es un accidente. Como dueño o gerente de tu restaurante debes saber que el triunfo siempre comienza con una evaluación y planificación inteligente y objetiva. Solo así estarás en una posición más ventajosa para tener éxito este año. Para que lo consigas, como directora de la Escuela Online de […]
Si trabajas en este sector, sabes que existen errores en la gestión de restaurantes que te pueden hacer perder dinero. Pero también, que de algo de lo que absolutamente nadie está exento; es de cometer equivocaciones mientras está trabajando. El asunto es que hay errores que no afectan al negocio, mientras que otros son garrafales […]
Si estás buscando estrategias de administración de restaurantes para saber cómo encontrar al gerente perfecto para tu restaurante, este artículo es para ti. Quiero hacerte una pregunta. ¿Sabías que, de media, el gerente de un restaurante suele permanecer en su puesto aproximadamente durante cuatro meses y medio? Seguro que lo primero que se te ha […]
¿Sabías que hay palabras que tan solo al escucharlas te pueden generar estrés, te afectan la autoestima o bajan tu rendimiento? ¿No me crees? Veamos… Qué sientes si alguien te dice: “Todo lo haces mal” o “Siempre te equivocas” Seguramente te produce inseguridad, te bajan el ánimo y hasta pueden llegar a mermar tus capacidades. […]
La idea romántica de abrir un restaurante donde los clientes: Lleguen solos Se vayan felices Y para ti sea rentable No deja de ser más que un sueño irreal y prácticamente imposible de conseguir si no se aplican estrategias de marketing gastronómico y gestión de restaurantes a partes iguales. Desde la Escuela de Marketing Gastronómico somos […]
Saber contratar trabajadores temporales puede ser tu clave del éxito. Con el verano encima, si estás en Europa o en plenas vacaciones de invierno si estás al otro lado del charco, es importante entender que este es el momento del año en que las personas tienen más tiempo libre y salen más. Y como dueño […]
Muchos alumnos de la Escuela de Hostelería Online de Marketing Gastronómico nos preguntan por programas y software para sus restaurantes. ¡Hoy me he encontrado con este software para tpv de hostelería gratis! En Profesional Horeca, me encontré con la grata sorpresa de conocer : Hiboutik, el primer software TPV gratuito del mundo Sus puntos fuertes: no […]
