Estudió Administración Hotelera, especializada en gastronomía, en la Universidad Tecnológica, School Leading of the World Inacap, en Chile, y Restaurant Revenue Management, en Cornell University.
Ha trabajado en grandes cadenas hoteleras como Hyatt, en franquicias de España e Inglaterra y en diversos restaurantes, tanto en Chile como en España y Reino Unido.
Además asesora diversas empresas en diferentes proyectos, como por ejemplo a Coca Cola, Sodexo, 100 Montaditos, Grupo Vips, Rodilla, La Sureña, etc.
Desde 2023 es la directora del Congreso más importante del sector HORECA; HIP en Madrid.
Es autora de las formaciones 100% online; Experto en Innovación de Restaurantes o Especialista en Marketing Gastronómico, dónde comparte las estrategias y herramientas que mejor funcionan en marketing, innovación y gestión de restaurantes para ayduar a más de 1.500 empresarios que tal como tú buscan mejorar sus ventas y sus vidas.