Después de asesorar y formar a más de 2.000 personas de más de 20 países, he encontrado el modelo de trabajo que te va a ayudar a vender más y a trabajar de una forma: Más rápida y de una manera ordenada para que obtengas más ingresos A esta metodología de trabajo que he creado […]
¿No encuentras personal para tu restaurante? Te entiendo, el tema está complicado. Ahora, si lo encuentras y dura menos de lo que esperabas la solución comienza por ti. Para que el personal de tu restaurante permanezca en tu empresa, debes ser un líder que les motive y consigas hacerlos brillar. ¿Muy difícil? Para nada. Conseguir […]
El éxito en los negocios nunca es un accidente. Como dueño o gerente de tu restaurante debes saber que el triunfo siempre comienza con una evaluación y planificación inteligente y objetiva. Solo así estarás en una posición más ventajosa para tener éxito este año. Para que lo consigas, como directora de la Escuela Online de […]
Déjame hacerte una sencilla pregunta ¿Por qué quieres invertir tiempo y dedicar esfuerzo en atraer clientes a tu restaurante si no estás seguro si les podrás ofrecer una experiencia lo suficientemente buena como para hacer que quieran regresar? Verás, si no puedes garantizar una excelente experiencia ni saber cómo atender a un cliente en un restaurante, […]
Seguramente estás leyendo este artículo porque tu restaurante no genera suficientes ingresos y necesitas una solución para evitar tener que despedir personal o incluso tomar decisiones más drásticas como es cerrar tus puertas. O tal vez tu restaurante está en crecimiento y estás buscando nuevas estrategias de marketing gastronómico que te ayuden a impulsar aún […]
Estoy segura que trabajas muy duro en tu restaurante. Pero como bien sabes, administrar un restaurante no es una tarea fácil, especialmente durante una pandemia mundial. El cambio se ha vuelto constante y repentino. Y, en muchas industrias, la productividad ha estado en un mínimo histórico. Pero tú no te vas a rendir, ¿verdad? ¡No! […]
Tanto si acabas de abrir un nuevo restaurante. O si necesitas impulsar las ventas de tu negocio. Seguro que estás buscando conocer y aprender estrategias de marketing gastronómico para atraer clientes. Eso sí, que no signifiquen invertir mucho tiempo porque los dos sabemos que es lo que menos tienes ahora mismo. Afortunadamente, existen estrategias de […]
Dicen que la necesidad es la madre de la invención y no cabe duda de que los restaurantes se han enfrentado a un año de innovación sin precedentes. Los nuevos paradigmas creados en respuesta a la pandemia le han dado a nuestra industria la oportunidad de repensar el diseño de restaurantes y reinventar la próxima […]
Tus clientes son cada vez más conscientes de los problemas que plantean el mal uso de la energía, el abuso del uso de plástico, el desperdicio alimentario, el origen de los alimentos, etc. Ahora esperan que personas como tú, propietarios y gerentes de restaurantes adopten medidas para remediarlo y las comuniquen a los cuatro vientos […]
