Esta vez me llevo el titular, porque HIP, el mayor foro nacional de innovación Horeca me nombra como nueva directora del Hospitality 4.0 Congress.

Cuando me comunicaron que era la elegida me llevé una alegría enorme porque dirigir este congreso es un reto muy grande que sin duda hará sacar mi mejor versión para conseguir que el evento siga siendo el éxito que es.

Cuando miro hacia atrás y veo todo lo que he hecho en estos últimos años, como fue crear la primera y única Escuela Online de Marketing Gastronómico del mundo, asesorar a empresas como Coca Cola o Sodexo o dar conferencias de Marketing e Innovación en más de 20 países, siento que dirigir el congreso de HIP es el reto que me quedaba por cumplir.

¡Deséame suerte 🙏!

Si es la primera vez que escuchas sobre el Hospitality 4.0 Congress de HIP

Te cuento que es el mayor evento de innovación para profesionales de la hostelería y la restauración que reúne cada año en Madrid las últimas soluciones, tendencias y modelos de negocio para inspirar y aportar conocimiento a todas las personas que acuden a visitarlo que son más de 35.000.

A HIP yo le denomino el DisneyLand para los amantes de la hotelería y los emprendimientos gastronómicos, porque entras con mucha ilusionad@ y expectativa y te vas con un subidón que vamos….. es nuestro lugar para expresarnos, reunirnos y divertirnos a partes iguales. 

Hospitality 4.0 Congress se celebra del 6 al 8 de marzo en IFEMA, Madrid.

El mejor congreso para directivos del canal HORECA se realizará en 9 auditorios con más de 30 summits o seminarios ¡a la vez!. Es decir que por dónde pases en los 4 pabellones de IFEMA encontrarás un Top Speaker o CEO del sector compartiendo un caso de éxito o una estrategia que le hizo conseguir ser el referente del mercado. 

Espectacular, ¿no?

Por eso te recomiendo que vayas viendo la agenda del Hospitality 4.0 Congress de HIP con tiempo y selecciones las conferencias que más te interesan y mejor te pueden ayudar a impulsar tu negocio. 

Para ir abriendo boca te presento a los primeros Top Speakers y CEO´s confirmados para HIP 2023

 

Qué aportaré de nuevo Hospitality 4.0 Congress de HIP

¿Lo descubrimos? ¡Vamos allá!

01 Inspiring Minds

Serán sesiones lideradas por un/a “top speaker” de alto valor que no tiene un origen vinculado exclusivamente a la hostelería, pero que con su visión te inspirará sobre diferentes temas que aplicas en tu día a día.

 

En este selecto grupo con Speakers de primer nivel, podrás escuchar al ex entrenador de Rafa Nadal, su tío y ahora entrenador de tenis Toni Nadal.

Qué lujo será escucharle en HIP y conocer cuáles son esos valores que él utiliza en el deporte y que tú puedes incluir tu en la gestión de tu equipo y conseguir que estén más motivados y unidos.

Si quieres escuchar en primera fila a Toni Nadal y a más de 600 speakers internacionales aprovecha este descuento especial por ser lector del blog de la Escuela de Marketing Gastronómico.

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02 Eatertainment

Tus clientes no van a comer a tu establecimiento, van a vivir una experiencia.

• ¿Cuántas veces has escuchado esta frase?
• ¿Sabes realmente cómo hacerlo?
• ¿Cuáles son las tendencias?

Aplicar eatertainment en tu establecimiento es una estrategia de marketing que me aposiona cada día más, porque al hacerlo aumentas tus ventas inmediatamente. 

En este Summit podrás conocer conceptos de España y Latam que te dejarán con la boca abierta. Podrás escuchar de sus propios CEO´s y propietarios qué estrategias han implementado para ser los líderes del mercado. 

Mi objetivo es que llenes tu establecimiento los 365 días del año y esto lo conseguirás sabiendo cómo poner a tu cliente en el centro de la estrategia, cómo crear nuevos modelos de negocio más innovadores y qué debes hacer para mejorar el customer experience para fidelizar al consumidor.

¡Qué locura de contenido vas a tener a tu alcance en el Hospitality 4.0 Congress de HIP!

03 Sostenibilidad empresarial como valor diferencial

Aunque no es una novedad, seguirá siendo un asunto importante sobre el que se reflexionará en el Hospitality 4.0 Congress de HIP, aunque no solo se hará hincapié en la parte que afecta directamente al cuidado del planeta, sino también:

• A la sostenibilidad del negocio mediante el respeto a las personas
• La optimización de los recursos
• La regeneración
• La vuelta al origen

04 Management hostelero

Principalmente ante la situación económica de incertidumbre que vivimos debido a la inflación generalizada, quiero que los asistentes a HIP y sobre todo tú, conozcan:

• Estrategias eficaces para gestionar su negocio
• Hacer un mejor control para ser más rentable
• Cómo optimizar recursos de una manera más eficiente
• Obtener un aumento de rentabilidad a la brevedad posible
• Cómo atraer y fidelizar equipos de trabajo 5 estrellas
• Gestionar al talento interno, por ello la conferencia de Toni Nadal es un must para comenzar con buen pie 2023.

Conocer cómo enamorar a tu equipo te ayudará a combatir la problemática de la falta de personal. Aportaremos soluciones tanto tecnológicas como de dirección, liderazgo, inteligencia emocional y coaching de equipos.

05 Marketing Digital para Restaurantes y Hoteles

No podía faltar este tema que sé que te encanta y lo necesitas para atraer más clientes y subir tus ventas.

Saber vender al nuevo cliente digital es algo que como director/a tienes que dominar a la perfección. Todo cambia muy rápido y lo que funcionaba hace unos meses ya no sirve.

• ¿Qué estrategias utlizan los restaurantes y hoteles que más seguidores tienen?
• ¿Cómo se consigue crear una comunidad desde cero?
• ¿Qué nuevas herramientas existen y cómo se utilizan para ser un referente mundial?

Saldrás de ese Summit llen@ de ideas y estartegias para aplicar en tu negocio.

30 Summits con 650 speakers internacionales en solo 3 días.

 

 

En próximos posts te explicaré de qué se tratan todos estos 30 Summits para que elijas cuáles no te puedes perder si quieres vender más y conocer las mejores ideas de marketing y gestión para el canal HORECA.

Reserva los días 6, 7 y 8 de marzo en tu agenda para que vivas una experiencia llena de aprendizaje e inspiración y nos conozcamos en persona 🙌

Introduce el código U7BFC al momento de hacer el registro aquí para obtener un 50% de descuento en tus entradas.

 

Erika